ตกลงว่า วันไหว้พระจันทร์ วันไหนครับ?

ขนมไหว้พระจันทร์ที่ซื้อบ่อยที่สุด คือ ไส้โหงวยิ้ง วันอาทิตย์ที่ 24-9-23 ไปเรียนภาษาจีนที่วัดปทุมคงคา เดินผ่านร้านเฮียบเตียง ในซอยเจริญกรุง 20 ข้างวัดญวนอุภัยราชบำรุง ตลาดน้อย ปกติปิดวันอาทิตย์ แ

"ไหว้พระจันทร์" (ตงชิวโจ่ย) คืนนี้พระจันทร์เต็มดวง มาล้อมวงฟังแม่นันเล่ากันค่ะ พูดถึงวันไหว้พระจันทร์ ทำให้คิดถึงสมัยเด็กๆ จำได้ว่าในวันนี้ของทุกๆปี ครอบครัวเราจะตั้งโต๊ะจัดอาหารคาวหวานมากมา

เทศกาลไหว้พระจันทร์ หรือที่เรียกในภาษาจีนว่า "จงชิวเจี๋ย" (中秋节) เป็นหนึ่งในเทศกาลที่สำคัญที่สุดในวัฒนธรรมจีน รองจากเทศกาลตรุษจีนเท่านั้น เทศกาลนี้จัดขึ้นในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ตามปฏิทินจัน

Starbucks จีน เจอวิจารณ์หนัก ‘บังคับขายขนมไหว้พระจันทร์’ จนพนักงานต้องควักเงินซื้อเอง . ใกล้เทศกาลไหว้พระจันทร์ Starbucks ในจีนถูกจับตาอีกครั้ง หลังสื่อท้องถิ่นลงพื้นที่ตรวจสอบในมณฑลซานตง

ชนชั้นกลางจีนส่ายหน้า ขนมไหว้พระจันทร์แพงเหมือนกับปล้น . อะไรคือของที่กินได้แค่ปีละครั้ง แถมกินไม่หมด แต่ต้องเจอการ “การฟันราคา” แทบทุกปี คำตอบก็คือ “ขนมไหว้พระจันทร์” โดยเฉพา

เป็นขนมที่ทำยาก และมีขั้นตอนพิถีพิถัน จึงหาทานได้ยากในปัจจุบัน “เหล็กเต่ากอ” แปลว่า ถั่วเขียวอัดพิมพ์ โดยทุกภาพ ทุกคำที่พิมพ์ประทับล้วนมีความหมายมงคล เช่น ภาพปู - มีบริวาร ช่วยเหลือ ภาพอง

แน่นอนคือร้านเจ็กปุ๊ย แกงไก่ราดข้าว เครื่องเคียงคือกุงเชียง ยอดรวม 55 บาท ได้เยอะนะ ไก่ชิ้นใหญ่ๆ กุงเชียงทำไงน้า มันถึงอร่อยกว่าชาวบ้านร้านตลาด

รายการครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 22 กันยายน 2568 พบกับ ขนมไหว้พระจันทร์ ภัตตาคารเชียงการีลา ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=C42egSV9nZA ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือใกล้ฉัน จ.